이쁜왕자 만쉐~~
칼로리 장난좀 치지 말자.. Kcal ? cal ? Cal ? 본문
일반적으로 알려진 칼로리의 정의는 "물 1g을 1℃ 올리는 데 필요한 열량"이나, 물의 비열이 온도와 압력에 따라 달라진다. 그래서 1 cal (칼로리) = 4.184 J(줄) 로 정의해서 쓴다.
참고로 "1기압 하에서 14.5℃의 순수한 물 1g을 15.5℃까지 올리는 데 필요한 열량"은 4.1855 J 이다.
위키에서 발췌 : http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B9%BC%EB%A1%9C%EB%A6%AC
위키에서 발췌 : http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B9%BC%EB%A1%9C%EB%A6%AC
하지만, 이 1 cal 이라는 단위는 너무나 작은 단위이기 때문에, 이것의 1000 배에 해당하는 1 Kcal 이라는 단위를 보통 사용하며, 대문자를 이용해 1 Cal 이라고도 표기한다. 그리고, 정확히 읽으면 1 킬로칼로리 라고 읽어야 하나, 일반적으로 간단히 1 칼로리 라고 읽는다. (주: 과학분야에서는 J (줄, joule) 이란 단위를 더 많이 쓰므로, 1 킬로칼로리라고 정확하게 읽지 않는다고 해서 특별히 혼동될 일은 없다.)
1인당 1일 권장 칼로리 섭취량이라든지, 공기밥 1공기의 칼로리가 얼마이고 하는데 사용되는 칼로리 단위는 모두 Kcal (= Cal) 이다.
문제는 이를 악용해서 악의적인 기사를 쓰는 일부 기자들이 문제이다.
예를 들면 이런것들이다.
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2008/03/23/2008032300749.html
현행 식품위생법상 음료 제품의 경우 100㎖ 당 4㎉ 미만이면 '제로 칼로리', '칼로리 제로'라고 표기할 수 있다..
이것은 법적으로 정해진 것으로, 이것에 대해서 주지시키겠다는 기사라면 특별히 잘못된 것은 없다.
하지만,
실제로 일부 '칼로리 제로' 콜라제품은 100㎖당 240칼로리의 열량이 들어 있다.
라고 쓰는 것은 명백한 사기라고 봐야 한다.. 위에 타이틀 그림처럼 그 콜라는 100 ml 당 240 cal 이 들어 있을 뿐이다.. 이것을 240 칼로리라고 읽는 것은 엄연한 사기이다.. 실제 사용하는 Kcal 단위로 변환하면 0.24 Kcal 이 들어 있을 뿐이며 0.24 칼로리 라고 해야 맞다. 실제로, 1.5 리터 페트병을 혼자서 다 마신다고 쳐도 3.6 Kcal 밖에 안된다. 밥 한공기가 보통 300 Kcal 이므로, 밥으로 따지면 반의반 숟가락도 안되는 양이다.
이런 칼로리 단위로 장난치는 기사는 하루이틀 올라오는게 아니다..
제로가 완전한 제로가 아니다..
라는 내용을 알려주기 위한 본래 기사의 취지를 벗어나지 않아야 한다고 본다..
- 이쁜왕자 -
- Valken the SEXy THief~~ ^_* -
ps> 찌라시 기자들에게 뭘 바라겠느냐마는....
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