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낙서장

[잡담] 아스파라긴산 vs 아스파르트산, 구연산 vs 시트르산, 비타민 C vs 아스코르브산

이쁜왕자 2009. 3. 12. 17:59
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대한화학회에서는 위와 같은 만행을 저지르고 있다면,,

http://www.hkn24.com/news/articleView.html?idxno=23927

식약청에서는 이런 만행을 저지르고 있다..

표준을 정하는 것은 중요한 일이다.. 특히나 한글자만 달라져도 의미가 달라지는 화합물에서는 더욱더 중요한 일이다.. 원칙을 가지고 해야 하는 건 맞지만,, 그게 기존에 잘 쓰던 것들을 뜯어 고치면,, 그것도 문제이다..

예를 들면 아스파라긴산 이라는 넘이 있다.. 콩나물에 많이 들었고, 숙취 해소에 큰 도움이 된다는 화합물이다.. 여튼 아스파라긴산의 영문 표기는 Aspartic Acid 이고,, 식약청의 새로운 표준에서는 이를 아스파르트산 이라고 표기하겠다고 한다.. 앞으로 숙취 해소 음료에서는 아스라파긴산 이 아닌 아스파르트산 함유 음료라고 광고할지 두고 볼 일이다..

게다가, 일반적으로 널리 쓰이는 구연산, 젖산, 초산, 엽산 같은 것을 죄다 시트르산, 락트산, 아세트산, 폴산 으로 정해 버렸다.. 온갖 청량 음료에 두루 쓰이는 구연산이 이제는 성분표기에 시트르산이란 이름으로 바뀌어 나타나게 되어 버릴 것 같다..

사실 제일 당황스러운 것은 더이상 비타민 표기를 안쓰겠다는 것이다..

Vitamin A    : 레티놀 (Retinol)
Vitamin B2   : 리보플라빈 (Riboflavin)
Vitamin B12  : 시아노코발라민 (Cyanocobalamin)
Vitamin C    : 아스코르브산 (Ascorbic Acid)
Vitamin E    : 토코페롤 (Tocopherol)
Vitamin K1   : 피토나디온 (Phytonadione)
Vitamin D2   : 에르고칼시페롤 (Ergocalciferol)
Vitamin D3   : 콜레칼시페롤 (Cholecalciferol)

원래 비타민의 정식 표기인 레티놀, 리보플라민, 아스코르브산 등을 쓰겠다는 것이다.. 과연 종합영양제에 성분표기가 어떻게 바뀔지 정말 궁금하다.. 그래서,. 알만한 사람은 다 알만한 비타민영양제 ㅅㅌㄹ 의 성분표를 한번 찾아 봤는데,,

ㅅㅌㄹ의 성분표 발췌

ㅅㅌㄹ의 성분표 발췌


이미 그런 식으로 쓰여져 있다.. OTL.. 제약업체가 그렇게 표기하겠다고 한 걸,, 식약청에서 받아 준것이라고 해석해야 맞을 듯 싶다..

성분표의 피토나디온 처럼 ( ) 에 잘 설명해준다면 모르겠지만,, 보통 사람들에게 베타카로틴이 뭔지,,리보플라민이 뭔지 알게 뭐냐.. 솔직히 나도 비타민 C 가 아스코르빈산 (주 : 이마저 아스코르브산 으로 바뀌었다.) 이라는 정도 밖에 모른다..


대한화학회에서는 중복허용등의 예외를 두어 기존 표현도 허용을 하긴 했는데,, 식약청에서는 어떨지 모르겠다.. 뭐,, 어쩌면 광고는 아스파라긴산 으로,, 성분표기는 아스파르트산 으로 이원화하여 따로 놀게 될지도 모르겠다..

- 이쁜왕자 -
- Valken the SEXy THief~~ ^_* -

ps> 그나마,, Na, K 에 대해서 소듐,포타슘이 아닌 나트륨, 칼륨을 식약청 표준을 정했다는 사실에 위안을 해야 하나..
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